Kue - Dadar Gulung Isi Pisang

on

Dadar Gulung Isi Pisang



Bahan-bahan:

250 gram tepung terigu
1 sdt garam
1 butir telur
Air secukupnya
Pewarna makanan secukupnya
Margarin secukupnya
Keju Secukupnya
Messes coklat secukupnya
2 buah pisang, iris tipis

Cara membuat:
  1. Campurkan tepung terigu, garam, margarin, lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  2. Masukkan telur yang sudah dikocok lalu aduk rata kembali dan tambahkan pewarna makanan secukupnya.
  3. Adonan jangan terlalu kental, agar kulit tidak terlalu kental. Panaskan teflon dan oleskan dengan margarin.
  4. Cetak adonan sampai matang, dan angkat.
  5. Untuk isian, 2 buah pisang diiris kecil boleh dikukus, atau dimasak setengah matang.
  6. Ambil kulit dadar yang sudah matang, isi dengan pisang dan messes coklat, taburi dengan keju. Gulung rapi seperti membuat risoles, dadar gulung siap dihidangkan.
Penulis : Mutia Irnawati




Comments

Post a Comment