Kue Gemblong
Bahan-bahan:
250 gram tepung ketan
1/2 butir kelapa parut
100-150 ml santan hangat Garam secukupnya
100 gram gula merah
100 gram gula pasir
1 helai daun pandan
150 ml air
Cara membuat:
- Aduk tepung ketan, kelapa, garam, dan santan sampai rata. Cetak agak lonjong dengan menggunakan sendok lalu goreng.
- Masak gula merah, gula pasir, daun pandan dan air sampai mendidih. Masukkan gemblong yang sudah digoreng, aduk rata hingga air gula menyusut. Angkat dan sajikan.
Comments
Post a Comment